Epilepsia e Hidratos de Carbono: ¿Puede la dieta reducir las crisis epilépticas?
La epilepsia es una enfermedad neurológica crónica caracterizada por una actividad eléctrica anormal en el cerebro, lo que provoca convulsiones recurrentes. Aunque suele tratarse con fármacos antiepilépticos, cada vez hay más evidencia científica que apunta a que la alimentación puede jugar un papel fundamental en su control.