El entrenamiento de fuerza es fundamental para ganar masa muscular, mejorar el rendimiento y optimizar la composición corporal. Sin embargo, la rutina no está completa sin los estiramientos post-entreno, que favorecen una mejor recuperación, ayudan a evitar lesiones y mejoran la flexibilidad y la movilidad a largo plazo. Aquí analizamos la importancia de esta práctica, respaldada por estudios científicos, y presentamos una rutina básica de estiramientos que puede integrarse en cualquier entrenamiento.

La mayor parte del pan producido industrialmente contiene una elevada proporción de almidón rápidamente digerible, un tipo de carbohidrato que nuestro organismo transforma en glucosa con relativa facilidad, proporcionando energía casi inmediata. Sin embargo, este almidón puede alterarse con la congelación, lo que genera un tipo de almidón conocido como "almidón resistente". Esta transformación tiene beneficios potenciales, ya que el cuerpo absorbe menos calorías al consumir pan que ha sido previamente congelado y luego descongelado.